Σαλάτα Σπανάκι με πλούσιο σε βιταμίνη Α, βιταμίνη C

Το σπανάκι είναι πλούσιο σε βιταμίνη Α, βιταμίνη C και φολικού οξέος ενώ αποτελεί εξαιρετική πηγή καλίου και σιδήρου. Ο σίδηρος συνεισφέρει στην φυσιολογική λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και στην φυσιολογική πνευματική λειτουργία ενώ η βιταμίνη C συνεισφέρει στην απορρόφηση του σιδήρου από τον οργανισμό. Βάρος 500 gr. Συντήρηση πρέπει να είναι στο ψυγείο σε 1-5 °C εως και 5 ημέρες

Μέση Διατροφική Αξία ανά 100g

Ενέργεια 2.9 g
Πρωτείνες 3.6 g (εκ των οποίων 0.4 g σάκχαρα)
Υδατάνθρακες 0.4 g (εκ των οποίων 0.1 g κορεσμένα)
Λιπαρά 2.2 g
Φυτικές Ίνες 0.08 g
Νάτριο 0.6 g
Κάλιο 2813.0 mg
Βιταμίνη Α 28.1 mg
Βιταμίνη C194 mg
Φολικό Οξύ 97 KJ / 23 KCal